A gastronomia da Amazônia reúne a tradição local dos indígenas com as influências levadas pelos imigrantes de diversas partes do mundo.
Peixes, frutos e plantas são extraídos dos rios e da floresta densa e são inseridos nas refeições que possuem um sabor único.
O visitante não deve deixar de provar as exóticas e deliciosas frutas do norte: pitombas, graviola, cupuaçu, umbu – seja em forma de doces, sorvetes ou sucos as frutas do norte exercem um fascínio na cultura nacional.
Algumas comidas típicas da Amazônia são: tacacá, pato no tucupi, tacacá, mujica, tapioca, pirarucu, tambaqui, tucunaré, açaí e pupunha. pratos de origem indígena, elaborados com elementos da terra e peixes de rios férteis, são saborosos, pesados, exóticos, sim! mas um verdadeiro convite aos paladares mais exigentes.
Saiba mais: Guia de viagem Amazônia
Restaurantes na Amazônia
- Restaurante Banzeiro – R. Libertador, 102 – Nossa Sra. das Graças, Manaus – AM
- Caxiri – Rua 10 de Julho, 495 – Centro, Manaus – AM
- Amazônico Peixaria Regional – Av. Darcy Vargas, 226 – Parque Dez de Novembro, Manaus – AM
- Salomé Bar – R. do Igarapé – Tarumã Açu, Manaus – AM
- Churrascaria Búfalo – R. Pará, 490 – Vieiralves, Manaus – AM
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iFriend: Guia de viagem em Amazônia
Agora que você já conhece algumas das principais delícias da gastronomia da Amazônia, escolher um guia de viagem para acompanhá-lo em alguns passeios e roteiros pode ser a melhor opção para você aproveitar ao máximo a região.
Conheça iFriends em Manaus
- Christoph – Os melhores passeios pela Amazônia brasileira
- Alfredo – Cultura e arte indígena em Manaus
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Conheça iFriends em Belém
- Fábio – Tudo que você precisa conhecer em Belém
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A Amazônia, o maior bioma do Brasil, espera sua visita!
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