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Gastronomia

Gastronomia em Roma

Basílica de São Pedro
Um convite a um tour gastronômico

A Gastronomia de Roma foi criada principalmente a partir de ingredientes simples, mas com muita técnica, ingredientes frescos, de forma artesanal e tradicional.

Alguns de seus pratos típicos são o carciofi alla gudia (alcachofras fritas) e as supplì (bolinho frito de arroz). 

E não tem como visitar a Itália sem se deliciar com suas famosas massas, clássico da gastronomia italiana em geral: espaguetes, lasanhas, raviolis etc. As casas de pizza al taglio vendem pedaços de pizza, uma refeição rápida e das mais econômicas. 

Curiosidade: Você sabe a origem da palavra Pizza? A massa fina de pão sem fermento com ervas finas e azeite já era conhecida dos antigos romanos da Etrúria, por influência dos antigos gregos. No Brasil, foi trazida pelos imigrantes italianos como uma forma de driblar a fome: pedaços de pão embebidos em molho de tomate e miúdos de porco e boi (pedaços=piáceres = pizza). Até os anos 1950, era muito mais comum ser encontrada em meio à colônia italiana, tornando-se, logo em seguida, parte da cultura brasileira e fortificando a própria cultura italiana.

Provar o verdadeiro gelato italiano também é um ponto relevante da viagem. A qualidade é incrível e as opções, diversas. 

Saiba mais: Guia prático de Roma

Restaurantes em Roma

  • Felice a Testaccio – Via Mastro Giorgio, 29
  • Otello –  Via della Pelliccia, 47/53 
  • Grazie & Graziella – Largo M.D, Largo Fumasoni Biondi, 5
  • Emma Pizzeria – Via del Monte della Farina, 28
  • Tonnarello – Via della Paglia, 1/2/3

Veja também: Pontos turísticos de Roma

iFriend: Guia de viagem em Roma

Escolher um guia de viagem para acompanhá-lo em alguns passeios e roteiros pode ser a melhor opção para você aproveitar ao máximo a cidade.

Maria: Você vai conhecer a parte cultural de Roma com essa guia incrível 

Sérgio: Esse guia vai levá-lo para conhecer as histórias dos monumentos de Roma e seus principais pontos turísticos.  

Ver mais iFriends: guias locais em Roma para você aproveitar MUITO a sua estadia!

Coliseu Roma
Coliseu Roma

Roma, a Cidade Eterna, espera sua visita!

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