HomeDicas de ViagemGastronomia e o que comer em Israel
Dicas de Viagem

Gastronomia e o que comer em Israel

Hommus Tahine, um clássico árabe
Os melhores pratos da gastronomia israelense você confere nos principais restaurantes e barraquinhas de rua.

o que comer em Israel? Os pratos típicos são muito comuns em todo o Oriente Médio como a pasta de hommus, o tahine, tabule entre outras delícias.

Falafel é o prato nacional de Israel e se você é fã desses famosos bolinhos de grão de bico, não vai passar fome. A combinação básica de grão de bico, tahini , alho e limão é saborosa por si só, o famoso Hommus tahine, mas existem muitas variações. Alguns incluem cominho , muitos são polvilhados com sumagre e outros são cobertos com pinhões; tem até hummus com carne moída frita por cima.

Destaque especial para o Burika – um lanche de rua que simplesmente não pode ser esquecido. Um crepe fino e saboroso, recheado com purê de batata e ovo antes de ser frito até ficar crocante. Em seguida, é recheado dentro de uma pitta com molho picante e salada, para ser comido enquanto você caminha pelos mercados, o verdadeiro must também preparado na versão vegana.  

Restaurantes em Jerusalém

  • Ben Sirá Hommus – Ben Sira St 3. (cozinha típica)
  • Tala Hummus e Falafel – Shlomo ha-Melekh St 3-7. (cozinha típica)
  • The Eucalyptus – Felt St 14. (cozinha típica)
  • Pergamon restaurant – Heleni ha-Malka St 7 (cozinha mediterrânea)
  • Machneyhuda – Beit Ya’akov St 10 (cozinha típica)
  • Aricha Sabich – Agripas St 83 (cozinha Kosher)
  • Azura – Ha-Eshkol St 4 (cozinha oriente médio)
  • Jachnum Bar – HaEgoz St 30 (cozinha típica)
  • Ishtabach – Beit Ya’akov St 1(cozinha Kosher)
  • Nagila – Mashiach Borochof 5 (at, Agripas St) (Vegano)
  • Crave Gourmet Street Food – Ha-Shikma St 1 (carnes)
  • Focaccia bar – 4 94582, Rabbi Akiva St (italiano)

Confira também: Passeios em Israel

Restaurantes em Tel Aviv

  • Hommus Abu Hassan – Ha-Dolfin St 1 (um dos restaurantes mais antigos de Tel Aviv)
  • La shuk – Dizengoff St 92 (cozinha típica)
  • Kukiza – Ben Yehuda St 20 (cozinha típica)
  • Bocca bocca – HaCarmel St 40 (italiano)
  • Taizu – Derech Menachem Begin 23(asiático)
  • Balinjera – Malan St 4 (etíope)
  • Yaffo Tel Aviv – Yigal Alon St 98 (típico)
  • Hatrachi Meat and Wine – Heihal HaTalmud St 4 (carnes)
  • Yashka – Dizengoff St 105 (Kosher)
  • Shila by Chef Sharon Cohen – Ben Yehuda St 182 (gourmet)

Veja também: Guia de Viagem de Israel

iFriend. Find a friend, enjoy the ride.

Leia também:  Destinos nacionais para curtir o Carnaval

Comentar

Comentar

Que tal?