A gastronomia em Santo Ângelo é tradicional e essencialmente gaúcha: Segundo estudos, os alimentos cultivados nas reduções eram plantados pelos guaranis no século XVII.
Era uma culinária baseada em frutos da terra como o milho, a mandioca, a batata doce, abóbora, amendoim e frutas silvestres. Esses produtos são relevantes até hoje na região, sendo colocados à mesa e consumidos pelos missioneiros.
Atualmente, podemos destacar diversos pratos típicos na região das Missões. Alguns, inclusive, fazem parte da culinária gaúcha, sendo consumidos em todo o estado, mas originários da região missioneira. São eles: churrasco preparado no espeto e churrasqueira ou vala de chão, acompanhado de mandioca cozida ou farinha de mandioca; arroz carreteiro; arroz de china; doce de abóbora; ambrosia; cuscuz missioneiro; entre outros.
Em Santo Ângelo, há muitas opções de restaurantes que servem essas comidas, além de bares, pizzarias e hamburguerias.
Saiba mais: Guia de viagem Santo Angelo
Restaurantes em Santo Ângelo
- Don Augusto – R. Mal. Floriano, 888 – Centro
- Churrascaria do Chico – R. Vinte e Cinco de Julho, 364 – Centro
- Casa Real Restaurante – Av. Getúlio Vargas, 1655 – Centro
- Restaurante Quick – R. Marquês do Herval, 1650 – Centro
- Kemper’s Haus – Tv. João Meller, 95 – Centro
- Arena Grill – R. Marquês do Herval, 1784 – Centro
- Flip Burguer – R. Tiradentes, 870 – Geis
- Pizzaria Fornalha – Av. Apolinário Dorneles de Morães, 487 – Dornelles
- Almanara – R. Florêncio de Abreu, 1801 – Centro
- Grão Gourmet – R. Mal. Floriano, 2083 – Geis
Veja também: Pousadas e Hoteis em Santo Angelo
iFriend: Guia de viagem em Santo Ângelo
A Gastronomia em Santo Ângelo é saborosa e agora você já pode escolher um guia de viagem para acompanhá-lo em alguns passeios e roteiros – a melhor opção para você aproveitar ao máximo a cidade.
Conheça os iFriends em Santo Ângelo e divirta-se!
Santo Ângelo, a Capital das Missões, espera sua visita!
iFriend. Find a friend, enjoy the ride.
Comentar